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Todos os dias, milhares de refeições são preparadas para atender as crianças da rede municipal de ensino de Santo André. Por trás desse trabalho estão cozinheiros da CRAISA  que desempenham essa função essencial para garantir uma alimentação adequada aos alunos, mas que também enfrentam problemas em sua rotina.

A realidade desses servidores públicos foi tema de mais um episódio do podcast do Sindserv Santo André. Durante o programa, a diretora do Sindicato, Daisy Dias, conversa com Felipe Thomaz, cozinheiro da Cozinha Central, sobre as condições enfrentadas pela categoria e a necessidade de maior valorização profissional.

Entre os assuntos abordados estão a sobrecarga de trabalho, o adoecimento dos trabalhadores, a falta de profissionais, problemas de infraestrutura, a preparação de dietas especiais, a jornada de trabalho e a necessidade de avanços no plano de carreira.

Felipe também destaca a importância do trabalho realizado pelos cozinheiros, uma atividade que muitas vezes não recebe a devida visibilidade, apesar de ser fundamental para o funcionamento da rede municipal de ensino e para o atendimento diário das crianças.

Reclassificação e valorização

Outra reivindicação apresentada durante a conversa é a reclassificação dos cozinheiros. A categoria busca reconhecimento compatível com as responsabilidades e as atividades exercidas diariamente no serviço público municipal.

O Sindserv Santo André reforça que segue atuando em defesa da reclassificação e da valorização desses profissionais, além de melhores condições de trabalho e avanços na carreira.

O episódio completo do podcast apresenta detalhes da rotina dos cozinheiros e das principais reivindicações da categoria, dando voz aos profissionais que estão diariamente por trás da alimentação servida nas unidades da rede municipal.

Confira:

 

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